一、流感為急性病毒性呼吸道疾病,常引起發燒、頭痛、肌肉痛、疲倦、流鼻涕、喉嚨痛以及咳嗽等,但通常均在 2~7 天內會康復。臨床上所謂的感冒、喉炎、支氣管炎、病毒性肺炎以及無法區分之急性呼吸道疾患均有可能為感染流感病毒所引起。而估計每年流行時,約有 10%受感染的人有噁心、嘔吐以及腹瀉等腸胃道症狀伴隨呼吸道症狀而來。
二、現值流感流行時期,請依衛生福利部疾病管制署編修「季節性流感防治工作手冊」(請至衛生福利部疾病管制署全球資訊網 >專業版 > 傳染病介紹 > 第四類法定傳染病 >流感併發症 > 防疫措施 > 工作指引及教材),辦理疫情防治、監控及後續通報。
本校營養午餐有供應甲殼類、芒果、花生、牛奶及羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質穀物、大豆、魚類、使用亞硫酸鹽類等11種及其製品,不適合對其過敏體質者食用